汐留 オレゴン バー＆グリル

プライム牛サーロイン　炭火焼　2500円相当をゴチになってきました。

４２階で眺めが良いはずが、あいにくの雨模様でした。

あそこがグリル場で、炭火のグリル板が有ります。けっこう焼くの難しいんですよ～火加減が

ここがエントランスバースペース

オレゴン　バー＆グリル　
http://www.wonderland.to/pc/oregon/

詳しくはHP参照の事

ここは、私の勤めていた系列店で、オープニングのお手伝いや、ヘルプに来ていたお店なのです。

高級ステーキBarって感じで、セレブ～な優雅な時間の流れるお店でした

ランチは、ステーキ等グリル料理とSETになるのが、ランチビュッフェです。

サラダ・スープ・ショートパスタ・パン・デザート・ドリンクが召し上がれます。

スープは野菜のコンソメでしたよ～

プライムステーキを、尊敬していたシェフに出していただいて、パティシェさんにデザート盛り合わせまで

出していただき、お腹一杯でした。ビュッフェのデザートが食べれませんでした。

料理ちゃんと写真撮らなかったので・・・・・ははは

シェフに久々にお会いして、ちょっと語りました。

同期の方々はもうほとんど退職なさったそうで、知ってる方はもう少ないそうです。

お互い頑張りましょうと、店を後にしたのでした。

久々に、肉～～～くぅっていうステーキでした。

ランチは気軽に楽しめるメニュー設定ですので、出かけてみてください。