2009年6月2日火曜日

ハンバーグ


スリーピングサンのハンバーグ


最近少しずつファンが増えてきて、とても嬉しいです。


お肉は、宮崎の泰保牧場から直接仕入れています。


宮崎黒毛和牛100%のレアでも食べれるハンバーグです。


ホームページにレシピも紹介しています。それ程の自信作です。


前に、お台場フジテレビのレストランで出していた時は、1500円でした(笑)


値段が高いのは、場所的にもしょうがないですが、値段は料理長が決めるのではなく・・・


店長様が、お決めになるのです。すいまめん


今は、ダウンタウンの小さなレストラン兼、お弁当屋さんなので、800円で販売させていただいてます。


でもね、原価ぎりぎりで、儲け無い位までディスカウントしているので、800円で高いって言わないでね


まずは、機会が有ったら食べてみて下さい。よろしく
宮崎黒毛和牛目玉焼きハンバーグ ¥850
宮崎黒毛和牛ハンバーグ      ¥800(テイクアウト30円引きサービス中)
お弁当又は、店内で皿盛り提供 (イートインはライス+スープ+珈琲+ハーブティー+お茶付)

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